Priprema
Pjenasto izraditi Zvijezda stolni sa šećerom, dodati jedno po jedno žumance te tuči pjenjačom dok smjesa ne postane pjenasta i glatka. Čokoladu otopiti na pari i lagano je ulijevati u smjesu od Zvijezda stolnog i šećera.Zatim dodamo bademe, brašno i snijeg od bjelanaca. Gotovu smjesu uliti u rebrasti duguljasti kalup prethodno premazan margarinom. Peći na 180 stupnjeva oko 40 minuta. U ohlađeni kolač zabosti štapiće badema i preliti prohlađenom glazurom od Zvijezda šlaga i čokolade otopljene na pari.
Sastojci
- 15 dag Zvijezda stolni
- 20 dag šećera
- 10 dag čokolade
- 6 jaja
- 15 dag oljuštenih i mljevenih badema
- 5 dag badema narezanih na štapiće
Glazura:
- 1,5 dl Zvijezda šlaga
- 20 dag čokolade
