Torta od meda i badema

Torta od meda i badema

Upute za pripremu biskvita:

Jaja i šećer pjenasto izlupamo i dodamo topljeni Zvijezda Stolni, med, mlijeko i na kraju brašno s praškom za pecivo i cimetom. Gotovu smjesu podijelimo na tri jednaka dijela te pečemo tri kore, promjera 24 cm, na 180 stupnjeva oko 15 minuta.

Upute za pripremu kreme:

Mlijeko sa šećerom stavimo da zakipi, te zatim skinemo s vatre i postepeno dodajemo pšenčnu krupicu. Vratimo na vatru i kuhamo oko 10 minuta. Smjesu ohladimo i u hladno dodamo 200g Zvijezda Stolnog za kreme i 100 g badema.

Kremu podijelimo na 4 jednaka dijela. Sa tri dijela premazujemo tri pečene kore, a s 4 dijelom kreme premažemo tortu izvana i pospemo ostatkom badema.

Sastojci za biskvit:

  • 2 kom jaja,
  • 100g šećera,
  • 100g Zvijezda Stolni,
  • 3 žlice meda,
  • 150 ml mlijeka,
  • 120 g glatkog brašna,
  • 1 prašak za pecivo,
  • 3 žličice cimeta

Sastojci za kremu:

  • 0,5 l mlijeka,
  • 100g šećera,
  • 50g pšenične krpice,
  • 200g badema u listićima,