Sladoled od čokolade

Sladoled od čokolade

Upute za pripremu:

Električnim mikserom izmiješamo žumanjke i šećer u prahu. Mlijeko, Zvijezda šlag i čokoladu zagrijemo do točke vrenja. Skinemo sa vatre i polako stalno miješajući, dodajemo žumanjcima i šećeru u prahu. Vratiti na vatru i lagano kuhati uz stalno miješanje pazeći da smjesa ne zakipi. Kada se smjesa zgusne, maknuti sa vatre i ohladiti tako što ćemo stalno miješati. Mlaku smjesu staviti u zdjelu te u hladnjak na 1 sat. Servirajte i dekorirajte po želji.

Sastojci:

  • 7 žumanjaka
  • 100g šećera u prahu
  • 100g čokolade
  • 200ml Zvijezda šlaga
  • 300ml mlijeka