Priprema:
Tunu ocijediti, dodati ostale sastojke i oblikovati polpete. Peći na malo maslinovog ulja, poslužiti uz salatu i umak.
Zeleni umak od Zvijezda majoneze:
Spojiti sve sastojke u blenderu i poslužiti uz polpete.
Sastojci:
- 200g tune u vlastitom soku
- 2 režnja češnjaka
- 1 mladi luk
- 2 žličice sjeckanog peršina
- korica i sok limuna
- 2 žlice Zvijezda majoneze
- 1 jaje
- sol
- papar
- kajenski papar
- 30g krušnih mrvica + za uvaljati prije pečenja po želji
Zeleni umak od Zvijezda majoneze:
- 1 šalica Zvijezda majoneze
- 1 režanj češnjaka
- korica limuna
- 1 šaka mladog špinata
- listovi peršina
- 1 žličica sjeckanog vlasca
- sol, papar
