Upute za pripremu:
Napravimo kvas od germe, šećera i malo mlačnog mlijeka koje povežemo sa žlicom brašna. Pustimo da se udvostruči obujam smjese, odnosno da se kvas digne. Ostatak brašna prosijemo i u brašno dodamo mliječno rastopljen Zvijezda Stolni s maslacem, jaje, sol i dignuti kvas. Zamijesimo tijesto sa ostatkom mlijeka u srednje čvrsto te pustimo da se odmori i još jednom digne. Tijesto na pobrašnjenoj podlozi razvaljamo do debljine 3-5 milimetara , zatim režemo trokute koje od šireg dijela zarolamo u kiflice. Stavimo ih na lim za pečenje, pustimo da se dignu i tada ih stavimo peći na 200 stupnjeva, oko 45- 50 minuta.
Sastojci:
- 40 g germe,
- 15 g šećera,
- 250 ml mlijeka,
- 500g glatkog brašna,
- 125g Zvijezda Stolnog s maslacem,
- 1 jaje,
- 20g soli
