Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Filete lososa posolite i popaprite. Rastopite Omegol namaz u maloj tavi, dodajte češnjak i kratko pržite dok ne zamiriši. Dodajte sok od limuna, peršin i pistacije te sve dobro promiješajte. Stavite filete lososa na lim za pečenje, obložen papirom za pečenje. Prelijte ih pripremljenim umakom. Pecite u pećnici 12 do 15 minuta, dok losos ne postane mekan. Poslužite uz sezonsku salatu.
Sastojci
- 2 fileta lososa
- 1 žlica Omegol namaza
- sok od 1 limuna
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 žlica svježeg peršina, sitno nasjeckanog
- 60 g pistacija
- sol i papar, po ukusu
