Priprema
Zelenim ili crnim maslinama iz salamure izvadite koštice i punite im nastalu šupljinu komadićima konzervirane tunjevine. Svaku maslinu dobro osušite, pobrašnite, a onda je uvaljajte u tučena jaja i krušne mrvice. Pohajte na vrućem ulju, dok ne dobiju koricu.
Sastojci
- 1 kg Zvijezda odkoštićenih maslina
- 20 dkg konzervirane tunjevine
- 10 dkg brašna
- 10 dkg krušnih mrvica
- 2 jaja
