Postupak pripreme:
Napomena: Kao mjeru koristiti čašu jogurta
Bjelanjke zamiješati u čvrsti snijeg. Žutanjke zamiješati posebno sa šećerom, zatim dodati rastopljeni Zvijezda stolni, jogurt i naribanu limunovu koricu. Miješati mikserom na najnižoj brzini pa postupno dodavati brašno u koje je prethodno dodan prašak za pecivo. Špatulom lagano umiješati snijeg u smjesu sa žutanjcima. Smjesu izliti u kalup prethodno namašćen Zvijezda stolnim i posipan brašnom. Na vrh smjese po želji rasporediti voće, komadiće čokolade, usitnjene orašaste plodove ili neki drugi posip.
Peći 20-25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C.
Sastojci za biskvit
- 4 jaja
- 1 čaša šećera
- 120g rastopljeni Zvijezda stolni
- 1 čaša tekućeg jogurta
- 1 i ½ čaša glatkog brašna
- 1 limun
- ½ praška za pecivo
Nadjev: pustiti mašti na volju (razno voće / orašasti plodovi / čokolada / kokos i sl.)
