Trokuti s marmeladom

Trokuti s marmeladom

Upute za pripremu:

Prosijemo brašno s praškom za pecivo, šećerom u prahu i vanilin šećerom. U tu smjesu dodamo svježi sir i Zvijezda Stolni izrezan na kockice u sredinu, zatim dodamo jaje te zamijesimo tijesto. Gotovo tijesto zamotamo u foliju i odmaramo oko 30 minuta u hladnjaku.

Odmoreno tijesto razvaljamo na pobrašnjenom stolu debljine 2-4 milimetra. Tijesto izrežemo  na kvadrate 10 * 10 cm, na svaki stavimo marmeladu, premažemo rubove žutanjkom i preklopimo rubove u trokut te dobro slijepimo.

Stavimo na lim premažemo ostatkom žumanjka, pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 20 – 30 minuta.

Sastojci:

  • 250 g glatkog brašna,
  • 1/2 praška za pecivo,
  • 150 g šećera u prahu,
  • 1 vanilin šećer,
  • 150 g Zvijezda Stolnog,
  • 150 g svježeg sira,
  • 1 jaje i 1 žutanjak
  • Marmelada po izboru