Postopek priprave:
V posodi zmešaj Zvijezda BBQ omako, žlico medu in žlico mešanice mediteranskih začimb ter pripravi marinado. Predhodno očiščena svinjska rebra posoli in popopraj, nato jih premaži s pripravljeno marinado. Pečico segrej na 180 stopinj Celzija, rebra zavij v aluminijasto folijo in peci eno uro. Nato temperaturo znižaj na 150 stopinj in peci še dodatno uro. Ostane ti le še uživanje v najbolj sočnih grižljajih – dober tek!
Sestavine
- Zvijezda BBQ umak blagi
- Med
- Mješavina mediteranskih začina
- Sol
- Papar
- Svinjska rebarca
