Slani recepti

Salata od piletine s hren umakom

U našim se krajevima hren tradicionalno konzumira za Uskrs, ali je s obzirom na svoju široku primjenu idealan prilog uz razne vrste jela i salata. Sastojci: • 1/2 hladnog ...
21.08.2015

Uskršnji ručak: Rolada s paprikom i rikulom

 Sastojci: 3 jaja 100 gr brašna 50 gr ribanog sira 20 gr Zvijezda majoneze pola zelene paprike pola žute paprike 100 gr šunke šaka ...
03.04.2015

Uskršnji ručak: Roladice od puretine s pršutom i finim umakom

U prikladnoj tavi zagrijte maslinovo ulje, položite roladice i zapecite sa svih strana. Narežite ih, posložite na tanjur i po njima pokapajte fini umak.
02.04.2015

Uskršnji ručak: Rolana lopatica u kruhu s tartar umakom

Šunka ili rolana lopatica tradicionalan su element svakog ručka uoči Uskrsa. Možemo li uopće zamisliti stol bez nje? Impresionirajte obitelj i krenite u kulinarske pobjede! 

02.04.2015

Srdele na lešo

U srdelama Dalmatinci najčešće uživaju na najjednostavniji način: što svježije, što prije završavaju na gradelama, najbolje već za marendu ...
21.07.2011

Raštika na povismenu

Raštika na povismenu staro je imotsko omiljeno jelo. U “prijevodu” to je raštika na carskome mesu. Ovo jednostavno jelo malo vrhunskog ulja u konačnici priprave pretvara ...
21.07.2011

Janjetina s (bižima) graškom

Janjetina s bižima (graškom) među brojnim kultnim jelima Splićami svrstavaju u sam vrh. Varijacije su brojne. Odabrali smo diskretno podmlađen klasični ...
21.07.2011

Marinirane balancane na dalmatinski

Patliđani su najveći ljetni izazov kuharima. Čak i u najjednostavnijim receptima zahtijevaju finese kojima se dosežu kulinarski vrhunci. Upravo je takav slučaj s ...
21.07.2011

Njoki s tartufima i vrganjima

Sastojci za 4 osobe: 130 g tartufi i vrganji iz staklenke 20 g sušenih vrganja 1 kg Zvijezda njoka 80 g Zvijezda margarina 250 ml vrhnja za kuhanje 30 g ...
15.12.2009