Slani recepti
Srdele na lešo
U srdelama Dalmatinci najčešće uživaju na najjednostavniji način: što svježije, što prije završavaju na gradelama, najbolje već za marendu ...21.07.2011
Raštika na povismenu
Raštika na povismenu staro je imotsko omiljeno jelo. U “prijevodu” to je raštika na carskome mesu. Ovo jednostavno jelo malo vrhunskog ulja u konačnici priprave pretvara ...21.07.2011
Janjetina s (bižima) graškom
Janjetina s bižima (graškom) među brojnim kultnim jelima Splićami svrstavaju u sam vrh. Varijacije su brojne. Odabrali smo diskretno podmlađen klasični ...21.07.2011
Marinirane balancane na dalmatinski
Patliđani su najveći ljetni izazov kuharima. Čak i u najjednostavnijim receptima zahtijevaju finese kojima se dosežu kulinarski vrhunci. Upravo je takav slučaj s ...21.07.2011
Njoki s tartufima i vrganjima
Sastojci za 4 osobe: 130 g tartufi i vrganji iz staklenke 20 g sušenih vrganja 1 kg Zvijezda njoka 80 g Zvijezda margarina 250 ml vrhnja za kuhanje 30 g ...15.12.2009
Tagliatelle s tartufima i maslinama
Sastojci za 4 osobe: 60 g crnih mljevenih tartufa 240 g tjestenine tagliatelle 80 g iskoštenih Zvijezda crnih maslina 120 g mini rajčica 100 ml povrtne ...15.12.2009
Polpete od teletine u umaku od rajčice
Sastojci za 4-6 osoba: 450 g mljevene teletine 800 g pelati rajčice 125 g sira pecorino 1 glavice ljubičastog luka 6 listova svježeg bosiljka 125 g ...15.12.2009
Teleći odresci u umaku od rajčice
Sastojci za 4-6 osoba: 800 g telećih odrezaka (debljine 4-5 mm) 400 g sjeckane rajčice 2 režnja češnjaka 1 žlica kapara 1 žlica ...15.12.2009
File bijele ribe s gljivama i rajčicom
Sastojci za 6 osoba: 800 g fileta bijele ribe 200 g krumpira 1 glavica luka 3 režnja češnjaka 200 g šampinjona 400 g sjeckane ...15.12.2009

















