Zimnica: Kisele paprike

Zimnica: Kisele paprike

Priprema domaće zimnice donosi posebno zadovoljstvo, a među onima koje najčešće pripremamo svakako je zimnica od kisele paprike. Kako ju jednostavno pripremiti saznajte u nastavku.

Upute za pripremu:

  1. Prokuhati ocat, ulje, šećer, sol i konzervans.
  2. U kipuću otopinu dodati očišćene paprike, koje ste prethodno na nekoliko mjesta izboli čačkalicom.
  3. Držati ih 1 do 2 minute, te izvaditi. Slagati u staklenke.
  4. Paprike preliti otopinom u kojoj su se kuhale, prekriti ih i ostaviti da odstoje.
  5. Nakon 24 sata doliti otopinu u staklenke i dobro zatvoriti.

Sastojci: