Za sve ljubitelje mediteranskog štiha

Grčka salata nezamisliva je bez ukusnih crnih maslina, a dodajemo ih i drugim salatama, tjesteninama, umacima, pizzama pa i sendvičima. Ljubitelji mediteranskih okusa jest će ih i kao lagani međuobrok, samostalno. Bogat okus i specifična crno-ljubičasta boja dobiva se obradom zrelog ploda masline koji se zatim odgorči i konzervira. Čvrste i aromatične, oporog i prepoznatljivog okusa, Zvijezda crne masline bez koštica svakom će jelu dati mediteranski štih.

Razlika između crnih i zelenih maslina

Zelena i crna maslina iste su vrste, a razlika se krije u njihovoj fazi zrelosti. Obje su iznimno gorke dok su svježe ubrane. Dok se zelene masline konzerviraju prije nego što potpuno sazriju, crne masline potpuno su zrele i tek tada ih se konzervira. Bogat okus obje masline dobiju nakon određenog vremena u salamuri.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100g
Energetska vrijednost
694 kJ
Masti
16,8 g
Ugljikohidrati
2,5 g
Bjelančevine
1,0 g
Sol
2,5 g
Dostupno u internet trgovini

Naručite Zvijezda Crne masline iz udobnosti svoga doma

Zvijezdina kuhinja

Isprobajte uz pripremu naših recepata