Aceto balsamico di Modena

Aceto Balsamico di Modena harmonija je i sklad boje, okusa i arome te dodatak koji jelo pretvara u izniman i intenzivan gurmanski užitak. Savršen je kao začin svim vrstama salata, rižota te jela od mesa i povrća
Aceto Balsamico dobiva se od kuhanog mošta koji se dugotrajnim postupkom pretvara u ocat tijekom prirodnog vrenja. Zrenjem ili odležavanjem ocat se koncentrira, a konačnu boju i aromu dobiva pretakanjem u bačve načinjene od različitih vrsta drva. Svake godine ocat se miješa s mladim octom i premješta u sve manje i manje bačve
rok upotrebe: 5 godina
uvjeti čuvanja: na sobnoj temperaturi