Sastojci za 4 osobe:

• 400 g tjestenine fusilli
• 150 g dimljenog lososa
• 4 žličice ikre od lososa
• 250 ml vrhnja za kuhanje
• Zvijezda ekstra djevičansko maslinovo ulje
• sol, bijeli papar

Priprema: Prije svega u lonac s dosta vrele posoljene vode stavimo kuhati tjesteninu i kuhamo je po uputama na pakiranju. U ne pre vruću tavu stavimo dvije žlice maslinovog ulja, dodamo dimljeni losos narezan na komadiće i pržimo po prilici jednu minutu uz okretanje.  Zatim u tavu ulijemo vrhnje za kuhanje i kada zavri sve zajedno na laganoj vatri kuhamo 5 minuta. Sada u tavu dodamo kuhanu i ocijeđenu tjesteninu i sve zajedno izmiješamo. Fusille s dimljenim lososom stavimo u tanjure, po vrhu svake porcije stavimo po jednu punu žličicu kavijara od lososa i poslužimo.