Sastojci:
- 375 g brašna
- 165 g šečera
- 90 g Zvijezda extra margarina
- 120 ml kiselog vrhnja
- 60 ml mlijeka
- 2 jaja
- 45 g kokosovog brašna
- 100 g bijele čokolade za kuhanje
- 1 žlica praška za pečenje
Postupak:
Sve sastojke (osim čokolade) promiješajte. Čokoladu nasjeckajte na male komadiće i dodajte na kraju i lagano umješajte u smjesu. Rasporedite smjesu u kalupe za muffine (koje ste prethodno namazali omekšanim Zvijezda extra margarinom) i po vrhu rasporedite dio čokoladnih komadića.
Pecite 25 minuta na 180 °C
